Préface

Parfums, saveurs, couleurs et savants mélanges font partie de la liste des ingrédients de ce magnifique livre !

Attendu avec impatience par les gourmands, cet ouvrage si particulier voit enfin le jour en 2010. N'hésitez plus ! Embarquez pour un voyage qui éveillera vos sens à plus d'un titre et plongez dans ces pages conçues avec amour, sensibilité et goût artistique !

Les auteures, issues de groupe manageois de l'association Lire et Écrire Centre-Mons-Borinage, sont de véritables magiciennes des mots, des images et des fourneaux ! Toujours promptes à tenter de nouvelles expériences, elles sont entrées dans l'aventure avec confiance et envie de transmettre plus qu'une recette culinaire ! En effet, cet ouvrage constitue un morceau de leur personnalité et de leur culture !

Certaines dames avaient déjà pris part à la réalisation d'un livre intitulé « Une histoire… Des souvenirs » et elles ont pu partager ce vécu avec les autres « auteures en herbe ». Ces échanges de tranches de vie et cette générosité ont permis à toutes d'arriver à bon port et de s'épanouir !

Plaisir des yeux et des papilles garanti pour les lecteurs !

Je tiens à remercier personnellement les dames du groupe et leur formatrice, Fatma Boukhari, pour l'honneur qu'elles m'ont accordé en me confiant la rédaction de cette préface,

Un grand merci du fond du cœur !

Létisia Di Zio - Animatrice des bibliothèques de Manage

Au menu

• Roote (biscuit afghan)
• Grhibas (biscuit marocain)
• Cake au jus de citron
• Harcha (biscuit marocain)
• Petit sablé au sésame
• Salade de pommes de terre
• Kırma (feuilleté turc)
• Délice de coco
• Gâteau au chocolat
• Brioche
• Poğaça (petit pain turc)
• Beignet
• Pâte à tartiner aux cuberdons